单项选择题
制作“红烧划水”所需的主要原料是（）A.青鱼中段、笋肉、水发香菇B.青鱼中段、笋肉、蘑菇C.青鱼尾巴、笋肉、水...
单项选择题制作“红烧划水”所需的主要原料是（）
“南乳肉”中的猪肉改刀切成（）见方的块。A.1.5cmB.2cmC.2.5cmD.3cm
单项选择题“南乳肉”中的猪肉改刀切成（）见方的块。
“糖醋里脊”的里脊肉改刀切成（）。A.菱形块B.长方块C.骨牌块D.方块
单项选择题“糖醋里脊”的里脊肉改刀切成（）。
A.菱形块 B.长方块 C.骨牌块 D.方块
