单项选择题
患者男，平时很少进食奶类食物。某日早餐饮用鲜奶250mL后，午饭前出现腹胀、腹痛，腹泻后症状减轻。
A.注意食品卫生B.奶类煮沸后食用C.少吃糖类D.改用发酵奶制品E.从此不再食用奶及奶制品
出现该症状最可能的原因是（）。A.急性食物中毒B.乳糖酶缺乏C.蛋白质过敏D.消化不良E.急性肠炎
单项选择题出现该症状最可能的原因是（）。
A.急性食物中毒B.乳糖酶缺乏C.蛋白质过敏D.消化不良E.急性肠炎
不利于食物中N-亚硝基化合物合成的因素是（）。A.亚硝胺B.碱性环境C.蛋白质含量高D.微生物污染E.硫氰酸根
单项选择题不利于食物中N-亚硝基化合物合成的因素是（）。
A.亚硝胺B.碱性环境C.蛋白质含量高D.微生物污染E.硫氰酸根
大量应用于去除植物油中黄曲霉毒素B1的简便措施是（）。A.加热B.加碱炼油C.加酸提取D.活性炭吸附E.加水搓...
单项选择题大量应用于去除植物油中黄曲霉毒素B1的简便措施是（）。
A.加热B.加碱炼油C.加酸提取D.活性炭吸附E.加水搓洗
