多项选择题
A.药效快 B.选择性较高 C.毒性较低 D.容易在生物体内蓄积 E.容易土壤微生物分解
食品加热杀菌的方法包括（）A.巴氏杀菌B.y射线杀菌C.欧姆杀菌D.微波杀菌E.远红外线杀菌
多项选择题食品加热杀菌的方法包括（）
A.巴氏杀菌 B.y射线杀菌 C.欧姆杀菌 D.微波杀菌 E.远红外线杀菌
食品的化学保藏法包括（）A.盐藏B.糖藏C.阴干D.酒藏E.冷藏
多项选择题食品的化学保藏法包括（）
A.盐藏B.糖藏C.阴干D.酒藏E.冷藏
食品腐败变质的坚定指标包括（）A.感官指标B.放射性指标C.物理指标D.化学指标E.微生物指标
多项选择题食品腐败变质的坚定指标包括（）
A.感官指标 B.放射性指标 C.物理指标 D.化学指标 E.微生物指标
