白煨脐门制作过程中，鳝鱼段的长度应该如何掌握（）

以下哪种烹饪方法不属于蟹黄扒翅的制作过程（）A.炖B.炒C.炸D.蒸

单项选择题以下哪种烹饪方法不属于蟹黄扒翅的制作过程（）

京葱扒鸭制作过程中，以下哪种烹饪方法是关键（）A.炖B.炒C.炸D.烤

单项选择题京葱扒鸭制作过程中，以下哪种烹饪方法是关键（）

京葱扒鸭烹饪过程中，何时加入京葱（）A.鸭子炖煮开始时B.鸭子炖煮一半时C.鸭子炖煮快结束时D.鸭子炖煮结束后

单项选择题京葱扒鸭烹饪过程中，何时加入京葱（）