问答题
装罐后除了流体食品、糊状胶状食品、干装类食品外，都要加注液体称为注液。影响：注液能增进食品风味，提高食品初温......
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简述顶隙大小对罐头食品的影响？
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装罐：
问答题装罐：
影响微生物耐热性的因素有哪些？
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