温水面团一般是用（）的温水调制而成的面团。

虾饺制作通常使用（）。A.油酥面团B.热水面团C.温水面团D.冷水面团

单项选择题虾饺制作通常使用（）。

适合糖尿病人食用的天然甜味剂是（）。A.甜叶菊B.糖精C.甜蜜素D.绵白糖

单项选择题适合糖尿病人食用的天然甜味剂是（）。

主要成分为变性淀粉、有蛋奶香，在面点中有增色、增香、增松脆的是（）。A.橘子油B.香兰素C.薄荷油D.吉士粉

单项选择题主要成分为变性淀粉、有蛋奶香，在面点中有增色、增香、增松脆的是（）。