​葡萄酒酿造用到的微生物主要是葡萄酒酵母，有时也采用哪种细菌进行发酵？（）

浓度均为20%的葡萄糖水和蔗糖水中，谁的抑菌效果更好？（）A.蔗糖水B.葡萄糖水C.相同D.说不定

单项选择题浓度均为20%的葡萄糖水和蔗糖水中，谁的抑菌效果更好？（）

‏下列不属于单滚筒干燥器加料方式的是（）。‍A.中心加料B.洒溅加料C.浸没加料D.转筒加料

单项选择题‏下列不属于单滚筒干燥器加料方式的是（）。‍

​关于D值大小的论述，正确的是（）。A.D值越大，说明该菌的耐热性越弱B.D值在数值上等于残存活菌曲线斜率绝对...

单项选择题​关于D值大小的论述，正确的是（）。