单项选择题
A.茶叶外形、净度、色泽及整碎程度 B.茶叶外形、净度、松紧及茶籽 C.茶叶外形、香气、色泽及整碎程度 D.茶叶净度、香气、色泽及滋味
果蔬汁饮用的最佳温度是（）。A.0℃B.10℃C.20℃D.30℃
单项选择题果蔬汁饮用的最佳温度是（）。
A.0℃ B.10℃ C.20℃ D.30℃
在吃西餐时，海鲜、蔬菜和甜点应与（）搭配。A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.白酒D.啤酒
单项选择题在吃西餐时，海鲜、蔬菜和甜点应与（）搭配。
A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.白酒 D.啤酒
传菜员在安放餐具及上菜时一律用（）。A.手端B.托盘C.竹篮D.垫盘
单项选择题传菜员在安放餐具及上菜时一律用（）。
A.手端 B.托盘 C.竹篮 D.垫盘
