判断题
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
制作泡菜最好用硬水。
判断题制作泡菜最好用硬水。
泡菜比酸菜的乳酸发酵更明显。
判断题泡菜比酸菜的乳酸发酵更明显。
同泡菜相比，酸菜用盐量更低。
判断题同泡菜相比，酸菜用盐量更低。
