单项选择题
A、煤气烤箱 B、柜式烤箱 C、转动式烤箱 D、固定式烤箱
西式面点常用的案台有大理石案台、（）、木制案台台和不锈钢案。A、面包案台B、点心案台C、蛋糕案台D、塑料案台
单项选择题西式面点常用的案台有大理石案台、（）、木制案台台和不锈钢案。
A、面包案台 B、点心案台 C、蛋糕案台 D、塑料案台
下面英文中没有烤盘的意思是（）。A、baking sheetB、oven sheetC、panD、tin
单项选择题下面英文中没有烤盘的意思是（）。
A、baking sheet B、oven sheet C、pan D、tin
“Tunnel oven”是指（）。A、转炉B、电炉C、成型机D、隧道式烤炉
单项选择题“Tunnel oven”是指（）。
A、转炉 B、电炉 C、成型机 D、隧道式烤炉
