新鲜水果中含量相对较多的营养素是（）。

杂豆类制作成粉条、凉皮等过程中大部分被去除的营养素是（）。A.膳食纤维B.矿物质C.维生素D.蛋白质E.脂肪

单项选择题杂豆类制作成粉条、凉皮等过程中大部分被去除的营养素是（）。

某女性从药店买回来的某品牌大蒜油保健品，闻起来有刺激性的臭味，主要是因为其中含有（）。A.蒜氨酸B.蒜氨酸酶C...

单项选择题某女性从药店买回来的某品牌大蒜油保健品，闻起来有刺激性的臭味，主要是因为其中含有（）。

某男性平常特别喜欢吃西兰花和花菜，通过摄取这些蔬菜他能够获取到较多的（）。A.异硫氰酸盐B.白藜芦醇C.槲皮素...

单项选择题某男性平常特别喜欢吃西兰花和花菜，通过摄取这些蔬菜他能够获取到较多的（）。