问答题
类别：视觉检查，嗅觉鉴定，味觉评定，触觉。意义：1.是人类动物择食的最基本方法。2.是食品......
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论述由于食品的化学变化而产生的食品异味的途径。
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为什么温度影响嗅觉鉴定？
问答题为什么温度影响嗅觉鉴定？
影响嗅觉灵敏度的因素有哪些？
问答题影响嗅觉灵敏度的因素有哪些？
