拆曲时，以下哪些稻草应丢弃（）？

优质成曲的感官描述是（）。A.金黄色或棕黄色B.曲色均匀C.曲香浓郁D.典型的大曲风格

多项选择题优质成曲的感官描述是（）。

机械拌料时，用水量应根据（）进行调整。A.气温B.磨碎度C.原料D.配料

多项选择题机械拌料时，用水量应根据（）进行调整。

影响大曲质量的因素有哪些（）？A.原料B.水分C.温度D.湿度

多项选择题影响大曲质量的因素有哪些（）？