下列哪种微生物对水分活度最敏感（）。

当尝了盐水后，再饮清水，会感觉到有甜味，这种现象称为（）。A.味的拮抗B.味的变调C.味的对比D.味的相乘

单项选择题当尝了盐水后，再饮清水，会感觉到有甜味，这种现象称为（）。

试述温度和PH对酶活性的影响。

问答题试述温度和PH对酶活性的影响。

什么是必须氨基酸？分别有哪几种？

问答题什么是必须氨基酸？分别有哪几种？