单项选择题
A.营养B.安全C.保健D.产量
甲肝病毒的传染途径有()A.水源传播B.食品传播C.接触传播D.以上都是
单项选择题甲肝病毒的传染途径有()
A.水源传播B.食品传播C.接触传播D.以上都是
关于低温贮存的注意事项,下列选项中错误的是()A.冷库(冰箱)的门应经常保持关闭。B.冷库(冰箱)可大批量进行...
单项选择题关于低温贮存的注意事项,下列选项中错误的是()
A.冷库(冰箱)的门应经常保持关闭。B.冷库(冰箱)可大批量进行冷冻食品C.低温和常温贮存是食品距离墙壁、地面均应在10cm以上D.贮存的食品应装入密封的容器中或妥善进行包裹
下列哪种方法生产水产品品质更好()A.选择低温熏制法B.液熏法C.中温熏制法D.高温熏制法
单项选择题下列哪种方法生产水产品品质更好()
A.选择低温熏制法B.液熏法C.中温熏制法D.高温熏制法