单项选择题
A.0MPN/100g B.<3MPN/100g C.<10MPN/100g D.<30MPN/100g
MPN法进行大肠菌群发酵实验时,一般每个稀释度梯度接种()管。A.1B.2C.3D.4
单项选择题MPN法进行大肠菌群发酵实验时,一般每个稀释度梯度接种()管。
A.1 B.2 C.3 D.4
食品微生物检测过程中,配制0.85%生理盐水时,每100mL水中需加入氯化钠多少克?()A.10克B.0.85...
单项选择题食品微生物检测过程中,配制0.85%生理盐水时,每100mL水中需加入氯化钠多少克?()
A.10克 B.0.85克 C.8.5克 D.1克
国家食品安全标准GB4789.3-2010,大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是()A.月桂基硫酸盐胰...
单项选择题国家食品安全标准GB4789.3-2010,大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是()
A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤 B.缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水 C.改良EC肉汤 D.乳糖胆盐发酵管