目前我国的脂肪酸生产能力约为（）万吨/年。

油脂的皂化反应是碱与油脂反应，生成（）和（）

填空题油脂的皂化反应是碱与油脂反应，生成（）和（）

油脂的酸值（）

填空题油脂的酸值（）

在溶液中，表面活性剂能定向吸附于（），在某一浓度以上，分子（）

填空题在溶液中，表面活性剂能定向吸附于（），在某一浓度以上，分子（）