带骨鸡胸的英语名称是（）。

鸽子去骨用到的用具是（）。A.剔骨刀B.料理刀C.剪刀D.绑肉针

单项选择题鸽子去骨用到的用具是（）。

煎鸽胸时需要注意（）以达到出品美观。A.将皮拉直，先将鸽胸皮仔细煎至上色B.将胸肉煎熟上色之后，再煎有皮一面C...

单项选择题煎鸽胸时需要注意（）以达到出品美观。

鸡腿肉的色泽（），比白色的鸡胸肉更有滋味。A.较深B.较浅C.较红D.较淡

单项选择题鸡腿肉的色泽（），比白色的鸡胸肉更有滋味。