（）的粮油原料，品质好，出品率高。

粮油原料的（）中维生素含量较多。A.皮层B.糊粉层C.胚乳D.胚

多项选择题粮油原料的（）中维生素含量较多。

学习食品原料学的目的通过对食品原料知识的正确理解，使食品的（）等操作更加科学合理，达到最大限度地利用食物资源，...

多项选择题学习食品原料学的目的通过对食品原料知识的正确理解，使食品的（）等操作更加科学合理，达到最大限度地利用食物资源，满足人们对饮食生活的需求。

含（）的海藻被称为长寿食品。A.EPAB.膳食纤维C.抗菌活性物D.SOD

单项选择题含（）的海藻被称为长寿食品。