单项选择题
A．胆汁溶解实验 B．菊糖发酵实验 C．血浆凝固实验 D．荚膜肿胀实验
栅栏因子的理论，最早产生（）。A．德国B．英国C．美国D．前苏联
单项选择题栅栏因子的理论，最早产生（）。
A．德国 B．英国 C．美国 D．前苏联
蔬菜烫漂的主要目的是钝化（）A．解脂酶B．蛋白酶C．磷酸酶D．过氧化物酶
单项选择题蔬菜烫漂的主要目的是钝化（）
A．解脂酶 B．蛋白酶 C．磷酸酶 D．过氧化物酶
检验牛奶巴氏杀菌是否彻底，通常采用什么方法（）。A．解脂酶B．蛋白酶C．磷酸酶D．过氧化物酶
单项选择题检验牛奶巴氏杀菌是否彻底，通常采用什么方法（）。
