多项选择题
A.结晶结构被破坏 B.粘度降低 C.易于消化 D.粘度增大
A.防酶促褐变 B.保持维生素 C.增大渗透压 D.防止微生物作用
A.玉米淀粉 B.糯米淀粉 C.直链淀粉 D.支链淀粉 E.小麦淀粉
A.0℃以下脱水 B.25℃脱水 C.真空包装 D.80℃以上脱水 E.充氮包装
微信扫一扫,加关注免费搜题
