单项选择题
在制作中式糕点如月饼时，为何常在饼皮中加入适量的花生油或猪油？（）
A.增加饼皮的韧性
B.使饼皮更加酥脆
C.使饼皮更加柔软油润，提升口感
D.延长饼的保质期
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单项选择题
A.增加饼皮的韧性
B.使饼皮更加酥脆
C.使饼皮更加柔软油润，提升口感
D.延长饼的保质期
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