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判断题
酱香型白酒必须经过2年的陈酿过程，才能进入勾调过程。
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多项选择题
酱香型白酒品鉴的包括哪几个动作（）
A.荡杯
B.拉酒线
C.观色
D.闻香
E.赏味
多项选择题
为什么说酱香型白酒成本高（）
A.出酒率低
B.用曲率高
C.储存成本高、时间长
D.酿造周期长
E.窖池大
单项选择题
酱香型白酒的“生香”主要靠（）
A.发酵
B.蒸馏
C.勾兑
D.调味
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