单项选择题
奶汤在制作时要用旺火使汤滚沸，并通过（）时间加热以促进脂肪乳化。一般制作奶汤的时间为（）小时为好。
A.长，1-2
B.短，1-2
C.中短，2-3
D.中长，2-3
点击查看答案
相关考题
单项选择题
A.长，1-2
B.短，1-2
C.中短，2-3
D.中长，2-3
微信扫一扫,加关注免费搜题