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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

以烹调方法和烹饪原料某一方面的特征命名的菜肴是()

A.麻婆豆腐
B.糟熘三白
C.油爆鲜贝
D.雪菜黄鱼

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