单项选择题
白酒中醛类包括甲醛、乙醛、丁醛、戊醛、糠醛等。总醛中（）含量最大，其沸点比酒精低，蒸馏时集中在酒头，并使新酒具有辛辣味。
A.乙醛
B.丁醛
C.戊醛
D.糠醛
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单项选择题
A.乙醛
B.丁醛
C.戊醛
D.糠醛
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