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单项选择题

“香槟酿造法”规定香槟酒必须在（）进行第二次发酵。

A．酒瓶中
B．橡木桶中
C．酒窖中
D．发酵池中
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单项选择题
Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是（）

A．Gamay、PinotNior
B．Cabernet  Sauvignon、Merlot
C．Syrah
D．Chardonnay
单项选择题
Bordeaux产区用于酿酒的主要黑色葡萄品种有：Cabernet Sauvignon、Merlot、（）。

A．Syrah
B．Gamay
C．Pinot  Nior
D．Cabernet  Franc
单项选择题
原产自勃艮地，目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是（）葡萄。

A．Chenin  Blanc
B．Chardonnay
C．Riesling
D．Sauvignon  Blanc
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