单项选择题
大多数果汁属于天然酸性食品，所含微生物易通过巴氏灭菌方法杀灭，但也有较耐热的真菌微生物，下面（）如污染果汁，采用常规巴氏灭菌方法如果处理不当，可能也无法将其全部杀灭，易造成腐败变质风险。
A.青霉
B.黄曲霉
C.纯黄丝衣霉
D.黑曲霉
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单项选择题
A.青霉
B.黄曲霉
C.纯黄丝衣霉
D.黑曲霉
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