单项选择题
蔬菜细胞组织中存在氧化酶，它能加速维生素C的氧化作用，尤其是在（）℃的水温中活性最高。
A.30-50℃
B.40-60℃
C.50-70℃
D.60-80℃
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B.40-60℃
C.50-70℃
D.60-80℃
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