单项选择题
A.能煮、不能熏、可食 B.能煮、不能熏、不可食 C.不能煮、不能熏、可食 D.不能煮
A.4~20 B.20~30 C.30~40 D.40~50
A.入库前肉的质量 B.肉的种类 C.肉的肥度 D.温度
A.酥炸 B.干炸 C.腌炸 D.卷包炸
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