单项选择题
A.4~20 B.20~30 C.30~40 D.40~50
A.入库前肉的质量 B.肉的种类 C.肉的肥度 D.温度
A.酥炸 B.干炸 C.腌炸 D.卷包炸
A.温熏法 B.冷熏法 C.焙熏法 D.电熏法
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