单项选择题
下列原料的初步处理不正确的是（）。
A.土豆、胡萝卜、紫菜头等整个洗干净，带皮煮熟，冷却去皮，放-2℃-0℃冰箱待用
B.新鲜的生菜、番茄、黄瓜等洗净，放于2℃-4℃的冰箱待用
C.新鲜肉类焯水冷却后放2℃-4℃的冰箱待用
D.冷肉类擦干净，解除扎绳，剥去外皮，放0℃的冰箱待用
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单项选择题
A.土豆、胡萝卜、紫菜头等整个洗干净，带皮煮熟，冷却去皮，放-2℃-0℃冰箱待用
B.新鲜的生菜、番茄、黄瓜等洗净，放于2℃-4℃的冰箱待用
C.新鲜肉类焯水冷却后放2℃-4℃的冰箱待用
D.冷肉类擦干净，解除扎绳，剥去外皮，放0℃的冰箱待用
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