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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 中级中式面点工

单项选择题

扬州著名面点“千层油糕”是用()制作而成。

A.大酵面
B.嫩酵面
C.老酵面
D.呛酵面

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