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单项选择题
固态脂晶体结构中，甘油三酯以什么形式存在（）
A.椅式
B.船式
C.扭转式
D.信封式
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A.240℃
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D.400℃
单项选择题
精炼后的油脂的闪点是多少（）
A.240℃
B.340℃
C.370℃
D.400℃
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