单项选择题
肠类制品中添加食盐成分具有防腐、促进风味和提高制品黏合性的作用,大部分肠制品的盐水浓度为()
A.1%--2%
B.2%--4%
C.4%--6%
D.5%--7%
E.6%--8%
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单项选择题
A.1%--2%
B.2%--4%
C.4%--6%
D.5%--7%
E.6%--8%
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