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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 粮油加工学

单项选择题

稻谷的种类与稻米加工有密切的关系,相对而言在下列稻谷中()具有较好的加工工艺性能。

A.早籼稻
B.中籼稻
C.晚籼稻
D.早粳稻

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