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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 面点工综合练习

单项选择题

以下哪种是制作馄饨馅常用的调料（）？

A.生抽
B.老抽
C.蚝油
D.豆瓣酱

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单项选择题
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A.先烙后烤
B.先蒸后烤
C.直接烙制
D.直接烤制
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A.半烫面
B.全烫面
C.冷水面
D.油酥面
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A.老面
B.酵母
C.酒酿
D.泡打粉
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