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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

单项选择题

以下哪个是打荷厨师的岗位职责()。

A.协调好前、后台工作,保证菜品传递及时
B.协助厨师长做好成本控制
C.负责原料的初步熟处理工作
D.严把菜品质量关,提高上菜速度与菜品质量

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