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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

磨刀时,刀与磨石夹角为()

A.3°~10°
B.8°~12°
C.10°~14°
D.12°~15°

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