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多项选择题
下列选项中，是巧克力制作常用工具的有（）。
A.分量器
B.温度计
C.筛粉用品
D.平底锅
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蛋糕覆面的使用的主要原料有哪些（）？
A.鸡蛋
B.白糖
C.小麦粉
D.泡打粉
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起酥机需要碾压的面不宜太（）否则会影响机器的正常使用。
A.硬
B.软
C.小
D.大
多项选择题
根据慕斯制品的色彩来搭配水果，要有整体的协调性，例如红色水果搭配（）等暖色的慕斯制品。
A.黑色
B.黄色
C.橙色
D.灰色
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