单项选择题
A.短小芽孢杆菌 B.梭状芽孢杆菌 C.枯草芽孢杆菌 D.腊样芽孢杆菌
A.采用在盐液中热烫 B.采用钙盐溶液浸泡 C.采用亚硫酸盐浸泡 D.采用浓糖液浸泡
A.复水率 B.持水能力 C.保水率 D.水分含量
A.腐败菌 B.寄生虫 C.致病菌 D.乳酸菌
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