单项选择题
A、英国菜 B、美国菜 C、俄国菜 D、法国菜
A、10分钟 B、15分钟 C、5分钟 D、20分钟
A、整齐划一 B、清爽利落 C、配菜烹调 D、调谐形态
A、食品原料的加工程序 B、菜肴的切配程序 C、菜肴的烹调程序
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