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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

多项选择题

下列属于孔府菜的主要特点有()

A.选料名贵,菜品高雅
B.擅长调理海鲜
C.家常风味浓郁
D.盛器华美

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