单项选择题
芝麻凉卷成型需要将揉成团的糯米饭滚上芝麻末,擀成大皮。豆沙馅搓条分别放在糯米皮两边,由两头卷到中间卷紧,在卷的表面撒上芝麻末,切成段即可,这种上馅方法叫()
A.包上法
B.卷上法
C.夹上法
D.滚上法
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单项选择题
A.包上法
B.卷上法
C.夹上法
D.滚上法
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