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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 中级中式面点工

单项选择题

请选择下列一叙述正确的句子()。

A.保管食盐时,环境的相对湿度应为70%
B.保管食盐时,环境的相对湿度应为50%
C.保管食盐时,环境的相对湿度应为40%
D.由于食盐吸湿性较差,易发生干缩和结块,贮存环境要潮湿

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