欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

100克干香菇可涨发多少湿香菇（）。

A.200克
B.300克
C.400克
D.500克

点击查看答案
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
500克干货木耳可以涨发多少克湿木耳（）。

A.1000克
B.1500克
C.2000克
D.2500克
单项选择题
茄果类原料是以植物的（）作为食用部位的蔬菜原料，如西红柿、茄子、尖椒等。

A.花
B.果实
C.茎
D.根
单项选择题
苦瓜能吸收其他肉类的（）和鲜味，使其自身变得甘凉鲜美。

A.维生素
B.油脂
C.蛋白质
D.钙类
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题