下列属于发酵生长因子的是（）。

A、构成菌体原生质的成分
B、作为酶的组分或维持酶活性
C、调节细胞渗透压
D、缓冲pH值
E、参与产物的生物合成

A、碳源不足
B、碳、氮比例不当
C、消泡剂加得过多
D、生理酸性物质的存在
E、碳源较多

A、产物是微生物菌体本身
B、产品是微生物初级代谢产物
C、产品是微生物次级代谢产物
D、产品是微生物代谢的转化产物
E、产品是微生物产生的色素