单项选择题
A．加香味 B．加底味 C．去异味 D．去黏液
A．炒蝴蝶片 B．黄焖鳗鱼 C．白煨脐门 D．响油鳝糊
A．鱼皮 B．黏液 C．鱼肉 D．鱼鳍
A．火腿表皮 B．猪肝表面 C．猪肺里侧 D．猪肚内侧
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