单项选择题
A、主要擅长炖焖方法 B、注重烹调火工 C、咸鲜味道纯正 D、突出原料的原有的自然美味
A、猪肉丝 B、豆腐丝 C、桂鱼丝 D、鸡肉丝
A、主料+配料 B、烹法+主料 C、配料+主料 D、主料+烹法
A、佛教和道教寺院中的斋食 B、佛教和道教寺院中的斋食、民间素菜和宫廷素菜 C、各地方菜中的豆腐和豆腐制品 D、各地方菜中的植物菜肴
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