单项选择题
家禽内脏肫的加工步骤：剥去表面油脂——剪去前段食管——用刀破开——除去污物——剥去黄衣——（）——洗涤。
A.醋洗
B.翻洗
C.粗盐搓洗
D.碱面搓洗
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单项选择题
A.醋洗
B.翻洗
C.粗盐搓洗
D.碱面搓洗
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